Il nome della Rosa

venerdì 3 febbraio 2017

PECCATI DI GOLA – CORSO DI CUCINA

Circolo virtuoso Il nome della Rosa
Giulianova Alta, Via Gramsci 46/a

Info Line 338/9727534

Mercoledì 22 febbraio 2017
ORE 15,00
FORMAZIONE
“PECCATI DI GOLA – CORSO DI CUCINA”
Dall’antipasto al dolce in quattro varianti
INIZIO CORSO
A cura dello chef Davide PEZZUTO

12 ore di corso in 4 lezioni da 3 ore ciascuna
Tutte i mercoledì dal 22 febbraio 2017

Corso teorico/pratico che si terrà presso il ristorante D.One a Montepagano. Lo chef Davide Pezzuto metterà a disposizione la sua cucina ed il suo sapere in un percorso culturale e gastronomico, dalla carne alla cucina vegana. I partecipanti potranno interagire con lo chef e "assaporare" le sue creazioni in quattro distinti menù; osservare, annusare, ascoltare, toccare e...gustare. Nelle tre ore della singola lezione i corsisti saranno condotti per mano alla creazione di piatti innovativi e gustosi quanto facilmente riproponibili a casa. Il corso partirà con un minimo di sei partecipanti.

D.one è l’ingresso ad un mondo inaspettato, l’inizio di un viaggio divertente tra arte, storia e creatività…
Un susseguirsi di ambienti lungo un percorso, da fruire non necessariamente in maniera lineare, ognuno con una sua connotazione ed una propria destinazione d’uso.

Davide PEZZUTO, salentino, è nato il 26 agosto del 1980.
Da giovanissimo, la sua vera passione era seguire l’azienda agricola di famiglia, mentre la ristorazione rappresentava solo un espediente per guadagnare e rendersi autonomo.
Ben presto, le innate abilità di cuoco lo ponevano al centro delle attenzioni.
All'età di 21 anni inizia la sua escalation nelle cucine di hotel famosi, fino alla scoperta dei cibi gourmet e gli incarichi, di livello elevato, nei ristoranti pluristellati come il Rossellinis di Ravello, l’Abac di Barcellona e La Pergola di Roma, dove diventa sous-chef di Heinz Beck.


Primo incontro – Cucinare con la carne
Mercoledì 22 febbraio – h. 15,00/18,00

Secondo incontro – Cucinare col pesce
Mercoledì 1 marzo – h. 15,00/18,00

Terzo incontro – Cucinare vegetariano
Mercoledì 8 marzo – h. 15,00/18,00

Quarto incontro – Cucinare vegan
Mercoledì 15 marzo – h. 15,00/18,00


La quota di partecipazione è di 300 euro
€ 100,00 alla prima lezione
Saldo entro e non oltre la terza lezione


Info e contatti per iscrizioni
Circolo Virtuoso “Il nome della Rosa”
Via Gramsci 46/a – 64021 Giulianova (TE)
338/96.08.270 – 338/97.27.534
nomenrosae@gmail.com
info@ilnomedellarosa.com


giovedì 2 febbraio 2017

MINDFUL EATING - PERCORSO DI CONSAPEVOLEZZA ALIMENTARE

Circolo virtuoso Il nome della Rosa
Giulianova Alta, Via Gramsci 46/a

Info Line 338/9727534

Sabato 4 marzo 2017
ORE 14,00/19,00
FORMAZIONE
“MINDFUL EATING”
PERCORSO DI CONSAPEVOLEZZA ALIMENTARE
A cura di
Martina MONTECCHIA (Dietista)
Roberta SARSANO (Psicologa)

5 ore di corso in una sola giornata

Mindful Eating significa mangiare consapevolmente, con intenzione, imparando ad ascoltare il corpo e osservando con curiosità e gentilezza le nostre abitudini alimentari. In questo modo, ogni boccone diventa un’occasione di risveglio e ci permette di coltivare una relazione armoniosa con il cibo, con il nostro appetito e con il corpo.
Diversamente dall’approccio delle diete, in cui apprendiamo dall’esterno, la mindfulness ci invita a partire dalla nostra esperienza interna, imparando ad autoregolarci secondo la nostra saggezza interiore.
Di conseguenza, facciamo un miglior uso della conoscenza sul cibo, diventando allo stesso tempo consapevoli dei pensieri e delle emozioni legati al nostro comportamento alimentare.

PROGRAMMA DEL PERCORSO

1. Mindful Eating e Mindless Eating: imparare a mangiare consapevolmente, partendo dai nostri errori
2. Riconnettersi ed ascoltare il corpo. I 7 tipi di fame
3. Esplorare le proprie abitudini alimentari e conoscere le regole di un’alimentazione appropriata
4. Cibo, condizionamenti e autocritica: trasformare l’Inner Critic in Inner Curiosity, il rimprovero in compassione
5. Entrare nell’esperienza: l’esperienza pratica di mindful eating
6. Nutrire Corpo, Mente e Cuore con amorevole gentilezza

I BENEFICI

Attraverso il mindful eating possiamo:
Coltivare una relazione sana, gioiosa e serena con il cibo e con il corpo per imparare ad abitarlo;
Ascoltare le sensazioni del corpo per riconoscere di che cosa ha bisogno e in quali quantità;
Perdere peso, se necessario, come naturale conseguenza di una maggiore armonia tra corpo e mente;
Nutrire con consapevolezza ogni parte di noi stessi.

Durata: 5 ore
Conduttori: Martina Montecchia - Dietista
Roberta Sarsano – Psicologa
  
La quota di partecipazione è di € 60 euro

Info e contatti per iscrizioni
Circolo Virtuoso “Il nome della Rosa”
Via Gramsci 46/a – 64021 Giulianova (TE)
338/96.08.270 – 338/97.27.534
nomenrosae@gmail.com
info@ilnomedellarosa.com


mercoledì 1 febbraio 2017

LA POTATURA DELL’OLIVO CORSO TEORICO/PRATICO

Circolo virtuoso Il nome della Rosa
Giulianova Alta, Via Gramsci 46/a

Info Line 338/9727534

DA MARZO 2017
LA POTATURA DELL’OLIVO
CORSO TEORICO/PRATICO
La via moderna dell’olio
Le nuove tipologia di potatura

A cura di: Gennaro MONTECCHIA
Frantoio Montecchia

1 LEZIONE TEORICA: Venerdì 10 marzo 2017 ore 21:00

3 LEZIONI PRATICHE (sul campo) – Sabato 11, 18 e 25 marzo 2017

La lezione teorica si terrà presso i locali del Circolo dalle ore 21 di Venerdì 10 marzo 2017.

La lezione pratica dell’11 marzo si terrà (dalle ore 09 alle ore 12) presso l’oliveto del “Frantoio Montecchia” in località Case Di Pasquale a Morro D’Oro (TE), lezione che prevede, tra l’altro, visita guidata al frantoio con degustazione e nozioni sugli aspetti nutrizionali dell’olio (a cura della dott.ssa Martina Montecchia).

Le lezioni pratiche del 18 e 25 marzo si terranno (dalle ore 09 alle ore 12) presso l’oliveto del Casale delle Arti di Mosciano Sant’Angelo.

La quota di partecipazione è di 80 euro
(da versarsi all’iscrizione)

Info e contatti per iscrizioni
Circolo Virtuoso “Il nome della Rosa”
Via Gramsci 46/a – 64021 Giulianova (TE)
338/96.08.270 – 338/97.27.534
nomenrosae@gmail.com
info@ilnomedellarosa.com



martedì 31 gennaio 2017

CORSO INTENSIVO DI EUROPROGETTAZIONE

Circolo virtuoso Il nome della Rosa
Giulianova Alta, Via Gramsci 46/a

Info Line 338/9727534

17, 18 e 19 febbraio 2017
Dalle ore 09:00
Alle ore 13:00 

I FINANZIAMENTI EUROPEI:
COME UTILIZZARE I FONDI EUROPEI PER
LA CULTURA E IL TURISMO 

Corso intensivo di euro progettazione 
12 ore di lezioni frontali in tre appuntamenti 



Docente: Mauro Vanni 

IL CALENDARIO
Venerdì 17 febbraio
MODULO I
“STRUMENTI FINANZIARI COMUNITARI”

Sabato 18 febbraio
MODULO II
“STRUMENTI E TECNICHE DI
REDAZIONE DEI PROGETTI EUROPEI”

Domenica 19 febbraio
MODULO III
“LA PARTECIPAZIONE A UN BANDO EUROPEO” 


La quota di partecipazione è di 180 euro
€ 60,00 anticipati
Saldo entro e non oltre la terza lezione

Il Consiglio Nazionale Architetti PPC  (CNAPPC) ha riconosciuto, per gli iscritti agli Ordini, 12 crediti formativi per chi frequenta il corso di euro progettazione. Inoltre è riconosciuto sconto di € 30,00 agli iscritti medesimi

Info e contatti per iscrizioni
Circolo Virtuoso “Il nome della Rosa”
Via Gramsci 46/a – 64021 Giulianova (TE)
338/96.08.270 – 338/97.27.534
nomenrosae@gmail.com
info@ilnomedellarosa.com 


mercoledì 18 gennaio 2017

UNCINETTIAMO - Dal filo al centro: Corso base di uncinetto

Circolo virtuoso Il nome della Rosa
Giulianova Alta, Via Gramsci 46/a

Info Line 338/9727534

Mercoledì 8 febbraio 2017
ORE 19,00
FORMAZIONE
“UNCINETTIAMO”
Dal filo al centro: Corso base di uncinetto
INIZIO CORSO
A cura di: Mariantonietta DETTORI

4 lezioni da 2 ore ciascuna
Tutti i mercoledì dall’8 febbraio 2017

Un corso che unisce spiegazioni teoriche di base e pratica sin dalla prima lezione, in modo che l'allievo non si annoi ma, allo stesso tempo, acquisisca delle solide conoscenze di base sulla tecnica dell'uncinetto, che gli permettano poi di approfondire le proprie competenze anche attraverso lo studio autonomo.


IL PROGRAMMA:
Prima Lezione
Avvio del lavoro:
Uncinetti, filati, come abbinarli, come è fatto un uncinetto, come si impugna
TECNICHE
Come fare il nodo d’inizio
Punto catenella
Maglia bassa
Impugnatura e tensione del filo

Seconda Lezione
Come leggere gli schemi
Lavorazione in tondo
Avvio con cerchio magico
Maglia bassissima
Maglia alta
Mezza maglia alta
Maglia alta doppia
Maglia alta tripla
Iniziare a realizzare insieme un piccolo lavoro applicando quanto appreso

Terza Lezione
Come leggere le abbreviazioni
Combinazioni di punti nella stessa maglia di base o chiusi insieme
Punto nocciolina, pippiolini

Quarta Lezione
Uncinetto filet: base, aumenti e diminuzioni su schema semplice, tipo i seguenti
Trucchi per un lavoro perfetto: come nascondere i capi, come unire il filo in modo invisibile, cenni su bloccaggio, inamidatura.

La quota di partecipazione è di 60 euro
€ 20,00 alla prima lezione
Saldo entro e non oltre la terza lezione


Info e contatti per iscrizioni
Circolo Virtuoso “Il nome della Rosa”
Via Gramsci 46/a – 64021 Giulianova (TE)
338/96.08.270 – 338/97.27.534
nomenrosae@gmail.com
info@ilnomedellarosa.com